一、抱团取暖,牵头举办联合采购
2007年,由郑州大学牵头在郑州市高校中发起伙食原材料联合采购,面向社会公开招标,为郑州市高校提供了广阔的采购平台。截至2011年,郑州市高校联合采购已成功举行了四届,参加的高校由10所增加到21所,包括郑州大学、河南农业大学、河南工业大学、河南财经政法大学、河南中医学院、郑州轻工业学院、中原工学院、华北水利水电学院、河南工程学院等高校,涉及就餐师生48万名,采购品种覆盖了大米、面粉、食用油、大肉、牛肉、羊肉、鸡肉等七大类伙食原材料,年采购额突破3.5亿元,年采购总量达到6000万公斤。每年为郑州市高校节约伙食原材料成本超过1500万元,仅我校每年节约200多万元,为确保饭菜价格稳定做出了积极贡献。
在联合招标过程中,成立了由各高校伙食部门负责同志组成的采购委员会,负责审定采购项目和采购计划,并对采购工作进行招标、管理和监督,同时邀请河南省教育厅、河南省技术监督局、郑州市畜牧局、郑州市卫生局、各高校纪检监察部门的负责同志及在校学生代表组成监督委员会,参与伙食原材料样本的质量检验过程,对招标过程进行全程监督,严格落实了阳光采购、廉洁采购。
为保证采购质量,按准入制条件确定高校伙食采购合格供应商,对投标单位的规模、资质、供货能力、信誉等进行严格审核,对各类伙食原材料的样品色泽、质量、性价比以及投标单位经营业绩、服务承诺等因素进行综合评价,采取当场唱标、分组评定、综合汇总的程序,选定价格低、质量优、服务好的厂家作为年度郑州市高校伙食原材料的合格供应商,并当场签订供货合同。
为确保联采效果,要求中标的合格供应商从签订合同之日起3个月内配送价格保持不变,3个月后市场价格如有上调,配送价格仍维持原签约价,市场价格如有下调则配送价格按市场价格运行。如因物价波动较大招标价格确需调整,由监督委员会调研市场后确定新价格,采购委员会将调整后的价格在河南高校后勤信息网上公布。以下是郑州大学2012年4月份联采物资价格表:
品名 |
单位 |
2012.4采购价 |
2012.4一级批发价 |
采购价比批发价低% |
东北米 |
元/公斤 |
4.1 |
4.56 |
24% |
馒头粉 |
元/25kg |
66.5 |
70 |
5% |
一级大豆色拉油 |
元/20kg |
208 |
212 |
1.9% |
带皮五花肉 |
元/公斤 |
17 |
19 |
10.5% |
生牛肉 |
元/公斤 |
28 |
30 |
6.7% |
生羊肉 |
元/公斤 |
30 |
40 |
25% |
白条鸡 |
元/公斤 |
10.6 |
11 |
3.6% |