为提高经营单位服务品质，更好地保障师生的消费权益，3月8日下午，校总务处组织召开经营单位工作会议，总务处处长吴宏东、相关管理人员及60余家经营单位负责人参加了会议，会议由总务处饮食与经营中心主管王修武主持。
    会议以PPT图片配以文字解说的形式，首先对日常经营管理过程中发现的问题予以了通报。会议明确要求各餐饮经营单位要进一步规范员工健康体检制度，加强晨检管理，建立健全食用油及大米等原料的进货台账及索证索票制度，严格审查进货渠道及供货商的相关资质以确保食品原料的采购安全。

    随后，王修武带领各经营单位负责人认真学习了新修订的《安徽新华学院经营单位考核管理办法》，并对管理办法中的各项条款进行详细解读。
    最后，吴宏东结合新的考核管理办法的实施，要求所有经营单位加强日常食品安全和消防安全的自检自查工作，同时要求总务处管理人员加大监管力度，并不定期联合校内其他职能部门对经营单位开展专项检查。通过严格考核制度、加强日常管理以促进经营单位提升服务意识，营造合法经营、安全经营、文明经营的和谐氛围，更好地为广大师生提供高标准、高质量的经营服务。

                                                                                                                                                                                                                          （审核：吴宏东   责任编辑：董梅）