为丰富校园文化生活，提升我校饮食服务水平，经过前期精心筹备，12月12日，校总务处组织举办“安徽新华学院首届小吃文化节”评比活动。

    石锅鱼、椒麻鸡、重庆担担面、山东杂粮饼、西安烤面筋、老北京卤肉卷、淮南牛肉汤、广式煲仔饭……展台上各色小吃琳琅满目、鲜香诱人，让人还没来得及品尝便已垂涎欲滴，为了达到较好的现场评比效果，保持参赛作品的色泽和口感，本次活动设于三期生活服务中心食惠客餐厅进行，共有14家小吃经营单位参加此次评比。参赛的品种有蒸、煮、煎、炸、烤、烫等各类工艺制作的特色小吃百余种。为保证评比活动的公平公正，总务处还专门邀请了来自校内不同院系的领导、教师、学生代表及专业评审担任现场评委，来自不同专业和年级的200余名学生参与现场评比互动，副校长王可担任活动总指导和特邀颁奖嘉宾。

    评委们围绕“绿色、生态、健康、民族”的特色小吃文化主题，按照原料搭配、工艺制作、营养价值、品质特色结合成品的色、香、味、形等方面对参赛作品进行现场综合打分。经过严谨有序的评分环节并结合现场互动评比结果，最终重庆小面、淮南龙珑牛肉汤、伐木累石锅鱼荣获“2016年度安徽新华学院经典小吃单位”称号；筷筷香快餐店和食惠客快餐店分别荣获“2016年度安徽新华学院餐饮类校园示范单位”称号；学院里小吃坊、松慧餐饮、派克汉堡、黄焖鸡米饭、我爱麻辣烫获得“2016年度安徽新华学院名优小吃单位”称号；尼克斯汉堡、贾不假包子、云南过桥米线、上海生煎包、开心小栈煲仔饭获得“2016年度安徽新华学院特色小吃单位”称号。

    评比结束后，王可和部分二级单位评委代表分别为获奖单位颁发奖牌并合影留念。

     据悉，小吃文化节活动将持续至12月18日，活动期间，校内各家小吃经营单位将陆续开展各类优惠活动。
     本次小吃文化节旨在为广大师生提供一场视觉上的冲击、舌尖上的美味、思想上的熏陶等完美体验，从而促使我校小吃经营单位不断的改善、提升和创新，以更高的标准和更好的品质服务于全校师生。

                                                                                                                                                                                                                             （审核：吴宏东 责任编辑：董梅）