安徽新华学院后勤工作信息

 

 

 

 

简 报

 

 

 

2013年3月25日        第3期(总第24期)       主办：总务处

²    信息摘要

教育部关于在高等学校开展反对餐桌浪费专项行动的通知

    教发函[2013]29号

各省、自治区、直辖市教育厅（教委），各计划单列市教育局，新疆生产建设兵团教育局，部属各高等学校：

    教育部印发《关于做好2013年春季开学工作的通知》（教办〔2013〕1号）和《关于勤俭节约办教育建设节约型校园的通知》（教发〔2013〕4号）以来，各地各高等学校积极贯彻落实，取得了一定的成效。但是目前部分高等学校食堂餐桌浪费情况仍然比较严重，为彻底改变这一现象，持续推进“光盘行动”，建设节约型校园，我部决定开展为期一个月的反对餐桌浪费专项行动。具体工作安排如下：

    一、高度重视。各级领导要将此次专项行动作为当前一项重要工作，亲自抓、亲自管，组织动员，深入食堂、班级、宿舍指导推动，切实抓出成效。

    二、自查整改。各地各校于即日起至4月10日，要针对餐桌浪费问题开展一次全面自查整改。请省级教育部门和部属各高等学校将自查自纠情况以书面形式于4月15日前报送我部发展规划司。

    三、开展督查。我部将于4月下旬组织工作组，对部分高等学校自查整改情况进行督查。

    四、宣传报道。各地各校要充分利用各种宣传渠道，大张旗鼓地开展宣传报道，集中宣传先进人物事迹，充分展示各地各校的典型经验，大力倡导节约光荣、浪费可耻的思想观念，持续营造反对铺张浪费的校园氛围。对工作不力、浪费严重的现象要坚决曝光。

    各地教育部门要认真部署组织本次专项行动，在自查整改基础上，进行认真总结，并对持续深入推进勤俭节约办教育、建设节约型校园工作做出制度安排，建立长效机制，持之以恒，长抓不懈。

 教育部

    2013年3月21日

²    高校后勤动态  

中国人民大学“光盘行动”进行时

为响应“光盘”行动，中国人民大学中区食堂外贴出了大型的“光盘”海报，相似的海报在西区风味餐厅等处也可看到。但相较于简单的海报宣传，人大后勤集团餐饮管理部王志丹经理更强调学校食堂、餐厅集中在以下两个方面的努力：一方面要求各区餐饮单位提高厨艺，改进菜品，改善质量，注重口味。拟在下个月进行的食堂大锅菜厨师的厨艺评比，将让同学当场品尝亲自评价，以期提高基本大伙食堂的饭菜水平；另一方面是在原材料方面严格要求，尤其是蔬菜，其价格季节变化相当大，而现在春天正是蔬菜青黄不接之时，但餐饮部要求各区食堂每天供应的绿色蔬菜不少于三种，以满足同学们多样性需求，从而真正地在厉行节约与促进消费之间达到平衡。

具体到各区食堂，后勤集团餐饮管理部正在进行各自相应的改革，推陈出新。推广的家乡菜和低脂低糖菜品的窗口是西区食堂正在进行的改革项目之一。上学期末及本学期初，后勤餐饮部都在西区发放问卷，向同学们征集“你想吃的家乡菜”。截至目前因活动刚开始，同学们的参与度还不高，问卷的回收率有限且质量一般。西区食堂的试点随后还会继续改进方法，努力邀请同学们参与到菜品的制作过程中来，以期把西区食堂做成学生“自己家的食堂”，剩菜剩饭现象自然也会有所改善。

同期在进行的还有中区食堂的传统服务项目“优质服务月”。东区食堂的相关方案则仍在酝酿之中。针对女生“剩饭率”较高的现象以及推行半份菜的建议，北区食堂已推出试点，试验推广另一种差异化服务——拼菜，即同学们可对同一价位的菜提出“拼菜”要求，每样半份，便可用一份菜的价钱品尝两种菜，进而减少浪费。

中区食堂三层汇贤食府从正月十六也开始实行“光盘行动”。自行设计的“光盘行动”的标语牌被摆放在门口、正厅以及每个餐桌上。“我们饭点时工作人员会进行督导观察，客人点菜时服务员会善意提醒点适量的菜品，剩余的则会提醒打包并提供免费包装袋。为避免客人因口味不合适而剩菜，服务员会介绍菜品的口味。”汇贤食府的李经理介绍。

南区食堂集天餐厅则加强了菜品的口味，并适当控制菜量，制定适中价格，以期顾客既容易接受又减少菜品浪费。餐厅每天还会进行消费数据分析，根据前一天的消费情况进购原材料。由于原材料保质期只有不到两天，只进购适量或余一点的量以备不时之需。成品的剩菜需要销毁，半成品则可以保持一段时间。

浙财院：开展“光盘行动”宣传签名活动

    为弘扬中华民族传统美德，响应中央提出的“厉行节约、反对浪费”的号召，引导广大师生养成文明健康的饮食生活习惯，3月19日～20日，校团委、后勤服务总公司联合开展了以“拒绝浪费 崇尚节俭”为主题的“光盘行动”。

    活动在教工餐厅、学生餐厅等处开展，向全校师生发出了“光盘行动”倡议书，呼吁大家消费的时候考虑自己的真实所需，拒绝舌尖上的浪费，对于吃不完的饭菜可以打包带走，让资源充分利用；同时倡议大家要做“光盘行动”的示范者、行动者和传播者，积极加入到“光盘行动”中来，争做“节约达人”。活动受到了师生们的积极响应，大家纷纷在横幅上签名表达支持，表示要用实际行动践行“光盘”承诺，向“舌尖上的浪费”说“NO”。

内蒙古民族大学后勤处饮食服务中心

开展第三届学生安全教育活动月

    为增强同学们对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，让同学们关心、支持和参与食品安全工作，饮食服务中心认真贯彻落实《第三届学生安全教育活动月实施方案》，在各校区食堂围绕“防范和规范并举，安全与管理同行”的主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了内容丰富的食品安全教育活动月，此次活动自3月1日起到3月31日结束。

武汉科技大学开展食品安全宣讲活动

2013年3月15日，由武汉科技大学后勤集团与武汉市食品化妆品监督所联合举办的“3·15”消费者权益日活动，在我校黄家湖校区举行。活动以“齐心协力抓食品安全、真心实意保师生健康”为主题。

本次活动旨在深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，切实做好学校食品安全宣传培训工作，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力，倡导科学合理的饮食习惯，提升学校食品安全保障水平。市食品化妆品监督所对我校南、北园餐厅进行全面的安全卫生检查，同时对米、面、油、禽蛋类等原材料进行现场抽样。活动在食品安全宣传方面采取三种形式：一是在各个餐厅张贴“食品安全温馨提示牌”，在宣传点设置宣传板，发放《食品与化妆品安全知识手册》等宣传材料，向广大师生普及食品安全知识；二是采取现场咨询的方式，为广大师生讲解和传授食品安全相关知识和常识，活动现场气氛热烈，前来咨询的人员络绎不绝；三是联合校广播站播报2013年我国各级政府部门关于食品安全发展、法律法规的制定与实施、机构调整和组建等方面的最新报道。

此次活动让全校师生更深入地认识到食品安全的重要性，对食品安全也有了一个更为全面的了解，提升了师生的防范意识，为构建和谐平安校园起到了推动作用。

皖西学院举行“创建节约型 环保型校园”条幅签名活动

    “历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”， 为贯彻厉行习近平在十八届中央纪委二次全会上的讲话要求，倡导勤俭节约、艰苦奋斗的良好风尚，实现可持续发展。后勤服务总公司向全体师生发出倡议，“建设节约型、环保型校园，从我做起”，举手投足间，彰显皖西学院主人翁的责任感和使命感。
    3月7日，由校学生会伙食、宿舍管理委员会具体承办，在学生就餐、生活、学习等场所悬挂了倡导“建设节约型、环保型校园”的宣传横幅，并通过校广播站向全校师生员工播报了“携手共建节约型、环保型校园”倡议书。中午十点半开始，校学生会伙食、宿舍管理委员会分别在第一、第二食堂门前举办了“有权消费，无权浪费；崇尚节约，适度消费”为主题的条幅签名仪式。后勤总公司领导及相关工作人员也融入同学之中，大力宣传“因量度食，做个光盘族。”

    同学们对此次签名活动表现也很积极，自觉主动地在条幅上签下自己的名字，并宣言“节约每一滴水、每一度电、每一张纸、每一粒粮是我们义不容辞的责任。我们将坚持从我做起，从现在做起，树立起主人翁意识，为建设美丽和谐的校园环境而不断努力！”
    在此，后勤服务总公司也再次倡导，节约不能停留于笔尖、口头上，要把节约意识根植于脑海，落实到行动。

福建杜绝豪华校门超标装修

把建设节约型校园执行情况纳入考核

福建省委教育工委、省教育厅近日下发通知，要求各级各类学校因校制宜，制定针对性、操作性强的办法和措施，大力推动节约型校园建设，并完善评价、监管措施，形成有利于节约的制约和激励机制。

  福建强调，要按照朴素、实用、适用和节约资源的原则建设学校校舍，严格控制校舍建设项目的造价标准，不得搞豪华装修，坚决杜绝“豪华校门”、“豪华办公楼（室）”、“豪华宾馆”、“豪华电梯”等。严格执行住房、用车以及各种生活待遇的有关规定，实行固定资产最低使用年限制度，严禁随意或超标配置办公用房、设备和家具。

  福建要求，减少会议数量，控制会议规模，降低会议成本，严禁提高会议用餐、住宿标准。倡导校庆活动面向本校师生和校友，一般不邀请党政机关领导和其他学校领导出席，不得动用财政性经费，不铺张浪费。

  福建还要求，各级各类学校在教学实验、科学研究、行政办公、基建后勤等方面要建立严格、科学、合理的管理制度，在节约用水、节约用电、节约粮食、节约办公用品、节约经费等各个环节制定具体实施办法。制定文明用餐规范，继续深化“勤俭节约、反对浪费、文明用餐”的文明食堂创建活动，大力倡导吃完所购食物、不留剩饭剩菜的“光盘行动”。此外，还要把建设节约型校园执行情况纳入教职员工管理和考核，对浪费现象进行批评处罚，对违反规定的开支不予报销，对违反规定的单位和个人进行严肃处理。

安徽工业大学饮食服务中心召开经营管理工作研讨会

    日前，安徽工业大学后勤集团学生公寓管理服务中心召开管理员工作总结交流会，后勤集团总经理何伟到会并讲话。
    交流会上，每位员工围绕人性化服务、如何提高服务质量、如何发挥公寓的育人功能等方面，各自回顾了2012年在公寓管理服务中的经验体会，认真分析自己工作中存在的不足，结合2013年集团工作要求，提出了自己的建议和设想。
    何伟在认真听取了大家的交流后作了总结讲话，他首先代表集团对同志们一年来在各自岗位上服务育人，辛勤工作表示感谢，强调学生公寓是学生生活的重要场所，是学校育人的重要阵地，管理员要从真心关爱学生出发，把服务与育人结合起来，做一名合格的学生生活指导老师。对管理员今后工作提出三点要求，一是要加强学习，不断提升自己的综合素养，适应工作岗位的需要；二是要爱学生，把学生当成自己的孩子，用言行教育、影响学生；三是要真情投入，把服务育人当成自己事业。
     通过交流总结，达到了相互学习、共同提高的目的，并进一步明确了今后的工作方向。

蚌埠学院后勤集团启动“优质服务年”活动

    3月19日上午，蚌埠学院后勤集团召开会议，对“优质服务年”创建活动进行动员和部署。集团领导班子成员及各中心正副主任参加会议。
    刘明华对集团“优质服务年”创建活动的重大意义进行阐述，认为活动细则具体实在，有很强的操作性。他指出，推进“优质服务年”是改善后勤形象、转变工作作风的重要举措，是落实学院目标管理的具体行动。
    刘明华强调，开展好优质服务年活动，要根据已下发的活动方案和日程安排，认真组织实施，在思想上要高度重视，行动上要对照标准认真思考，保证“优质服务年”的质量。各个中心要抓具体、重行动，扎实推进，奖惩分明。把握优质服务内涵，在优质服务、提高质量上下功夫，转变服务观念，改善服务质量，提升队伍素质，提高服务效益，增强保障能力，促进和谐发展。

         

²    部门近期要闻

²      3月8日，为体现对女教职工的节日关怀，总务处给部门七位女职工分别发放了节日慰问礼品。

²      为了加强对校园商业街的日常管理，经部门会议研究讨论后，本周，总务处重新修订了《安徽新华学院经营单位日常管理考核办法》并试行。

²      本周，随着校园美化亮化工程的推进，总务处安排人员完成了校北门喷泉池的彻底清淤和池壁清理工作。

²      为改善校园整体环境卫生，加大对经营单位的管理力度，近日，总务处就进一步加强“门前三包”管理工作对各经营户做出统一要求，明确了“门前三包”的具体内容，严禁占道经营、车辆乱停乱放。

²    理论与实践

中国人民大学后勤集团多措并举推进节俭节约

中国人民大学后勤集团历来高度重视节能降耗和节约型校园建设，努力打造陈雨露校长提出的“绿色环保”校园。特别是中央出台“八项规定”后，更是积极响应中央精神，进一步挖掘潜力，由内而外，多处着手，厉行勤俭节约，创建节约型后勤。

一、高度重视，多次强调

集团层面高度重视节约、节能工作，多次在总经理办公会、专题会上号召各领域践行节约行动。在2月28日后勤集团2013年工作部署会上，黎玖高总经理再次强调要以“科学发展观”为指导，立足长远，按照“八项规定”和学校“节约办学”的要求，在各部门尤其是物业、公寓等核心关键领域，通过精细化管理，控制运营成本，提高运行效率。

二、自身做起，节约办公

根据集团领导指示，后勤集团首先在总经理办公室践行节约办公，精打细算，进一步压缩、精简行政支出：

（一）职能部门办公用品实行统一管理、领用登记制度，倡导各部门保管好签字笔筒、换领笔芯（每次领用不超过两支），延长办公文具使用寿命，降低消耗量，引导员工养成良好的节约习惯，杜绝办公用品的滥用、浪费。

（二）大力推行电子化、无纸化办公，减少纸质文件发放数量，以电话、短信手机报平台、网络通讯工具、电子邮件等为主要形式通知会议，发放电子文件资料、通知等，减少打印、印刷支出。

（三）突破传统的宣传模式，充分发挥现代网络电子技术开展后勤信息宣传工作。譬如，充分发挥集团网站的宣传作用，提高信息更新频率，提高新闻宣传时效性；尝试开通后勤微博，密切关注学校bbs、人人网、学生社团组织的官方微博等，加强与学生的互动与交流。今年开始，集团开始减少《工作通讯》、《集团简讯》的纸质宣传刊物印刷数量，通过网站专栏、电子邮件等形式发放，宣传刊物印刷费用减少80%以上。

（四）提倡双面用纸、废旧纸张回收利用。集团印发文件、材料必须双面打印，废旧纸张在处理前要经过再次整理分类，单面空白的纸张回收整理再利用。

（五）减少会议数量，提高开会效率，压缩会议成本。要求集团层面以及各部门少开会、开短会，控制参会人员规模，压缩会议时间，提高议事效率和质量，提倡开会不悬挂横幅，不摆放水果。

（六）控制活动开支，减少、简化接待庆祝等活动。后勤集团员工活动尽量安排在校内进行，活动用餐以自助餐为主，减少铺张浪费。

三、宣传动员，服务育人

集团各部门广泛开展节约、节能宣传工作，动员全校师生共同参与。学生公寓、物业部门在学生宿舍楼和教学楼的楼道、开水房等公共区域及学生宿舍内张贴节水、节电标识、温馨提示等，充分发挥服务育人、环境育人的作用，提醒同学们节约用水、用电，提高节约意识，营造良好的节约氛围。

四、响应号召，重在落实

西区食堂、北区食堂三层教师中心、汇贤食府餐厅等食堂餐厅积极响应“光盘行动”号召，倡导师生理性点餐、取餐、打包，厉行节约，避免浪费；同时从菜品花色、口味等方面提高菜品质量。北区食堂还推出了同价位菜品拼盘活动，让同学们在进行多种选择的同时，保持价格不变、菜量不变，减少浪费。

各部门办公室自觉根据自然光强度，适时开照明灯，杜绝“长明灯”；员工们养成人走灯灭、空调、电脑等电器设备关闭的良好节电习惯，节约用电的同时也保证了用电安全。

公寓部门回收毕业学生遗留的纸笔、清扫工具等供内部使用，一定程度上降低易耗品开支。

物业修缮服务中心施工完成后将可用余料进行回收，以用于之后的零修项目。

校园服务中心使用中水对植物进行浇灌。在无喷灌设施、无取水井的绿地，利用中水进行水车浇灌；此外，一勺池池水更换时，利用更换的池水浇灌周边绿地，充分实现水资源再利用。

五、技术改造，硬件保障

物业电力中心陆续将校园内51486盏50瓦白炽灯更换为28瓦T5型节能灯管，每小时节电1132.7千瓦；知行一楼进行节能灯具改造，降低能耗效果显著：